Es war einmal vor langer langer Zeit, da wollten sich die Osmanen die Stadt Salzburg und die Nägel reißen. Die Taktik war immer die Selbe. Die Soldaten flogen als Händler, Gaukler und Besucher verkleidet in die Stadt ein. Bis so viele drin waren, dass sie mühelos die Stadt besetzen konnten. Das hat jemand bemerkt. Und deshalb kamen sie auf die Idee, dass man anstatt Brötchen, Halbmonde backen müsste. Um somit die Bevölkerung zum einen zu warnen und zum anderen dazu zu ermuntern die Eindringlinge zu vertreiben. Denn es waren keine eigenen Soldaten zugegen. Das haben die Menschen dannn auch getan. Sie haben die Osmanen bevor es zu viele wurden, aus der Stadt vetrieben. Und die kamen nicht wieder. Somit gehörte Salzburg nicht zum osmanischen Reich. Das Croissant hat die Freiheit der Stadt bewahrt. Was gibt es da nicht zu vertstehen?